养胃汤的做法

　　养胃汤的做法有哪些？日常生活中，好多事物都有养胃的功用，胃不好的人没关系吃点羊肉、猪肚等事物，把他们做成汤水，养胃功用更胜一筹。接下来教你多个养胃汤的做法，来看看吧。

　　养胃汤的做法：

　　1、朝晨养胃汤

　　原料：红枣50克，带蚕蛹的蚕茧20个，适当白糖。

　　做法：将洗净的红枣，和蚕茧一块儿入锅，加800克水。煮沸后改用小火慢煎15分钟。滤汁入大碗，参与白糖调味即成。

　　2、茶树菇炖排骨汤

图1

　　质料：排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适当。

　　做法：排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好。锅下水烧开后，纳入排骨焯水，而后洗净排骨理论浮沫。将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里，参与适当的水。把后把内盅纳入电炖盅里，关上盖子，参与适当的水。调到筋骨键。四小时后听到响铃就炖好了，参与适当盐便可开吃。

　　3、山药猪骨汤

　　原料：猪脊骨800克，山药400克，嫩玉米1个，桂皮、生姜、香叶、枸杞、精盐适当。

　　做法：猪脊骨洗净，用刀斩成小块。把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用。沙锅里添足水，纳入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。嫩玉米切成小块。沙锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，小火不绝炖制。山药去皮，切滚刀块。把山药块倒入沙锅。洒入枸杞。调入适当精盐，小火煮10分钟便可。

　　4、木瓜排骨汤

　　原料：鲜木瓜1个，花生仁150克，猪排骨500克，红枣9枚，以及食盐、味精适当。

　　做法：鲜木瓜去皮、子，洗净切厚片；花生用净水浸泡30分钟；排骨洗净剁成小块，红枣去核，洗净。将上述材料通盘插进砂锅中，加净水适当，用大火煮沸后，再改用小火炖3小时，参加食盐、味精调味便可。

　　5、胡椒猪肚汤

　　质料：白胡椒30至50粒，猪肚1个，食盐、料酒、味精各极少。

　　做法：先将猪肚洗净（可加盐、醋并用沸水烫洗），锅内灌水，猪肚块（或丝）下锅，参加白胡椒，煲两个小时上下，汤稠肚烂时，参加食盐、料酒、味精便可食用。

　　6、羊肉暖胃汤

　　质料：鲜羊肉500克，生姜3片，香附子9克，香砂仁9克，食盐、味精极少。

　　做法：鲜羊肉切成大块，过开水后与生姜片、香附子、香砂仁一块插进砂锅中，加净水2000毫升，用小火炖3小时后，进入食盐、味精调味便可。

　　7、芋头羊肉汤

　　原料：羊肉500克，芋头150克，葱15克，姜10克，精盐8克，绍酒20克。

　　做法：羊肉剔去筋膜，洗净，略划几刀，纳入滚水锅内，焯去血水；葱、姜拍破备用；芋头洗净，切成2厘米厚的长块；芋头与羊肉一块儿纳入锅内，参与适当净水、葱、姜、胡椒粉、绍酒，先用旺火烧沸，撇去浮沫；转用小火炖至熟烂，捞出羊肉晾凉；羊肉切成片，纳入碗内，把原汤中的葱、姜取消，稍加调味，连芋头一块儿倒入羊肉碗内即成。

　　8、猴头菇鸡汤

　　原料：猴头菇三颗，鸡半只，枸杞，姜，盐，料酒，火腿几片。

　　做法：猴头菇用温水泡六个小时，用手抓一下，洗明净。鸡放到沸腾的锅里焯水，加两片姜，部分酒去腥，焯水终了捞出来清洗明净。鸡切块，火腿切片，把鸡，火腿，猴头菇和姜片一块放进电炖紫砂锅里，一次加足冷水，炖四个小时。末了具有半个小时的时刻加枸杞，喝前加盐调味。