首页 > 油焖笋干的做法 油焖笋干家常做法
时间:2023-03-24 18:45:56
1、食材:笋干50克,青椒半个,干豆腐2张,白糖3勺,盐1勺,油2勺,生抽2勺,老抽1勺。
2、笋干提前两天泡发中央细致换水,泡好的笋干切丝,冷水下锅煮20分钟 这个措施不行简略节略,否则笋干会硬。
3、豆腐切条,青椒切块备用。
4、锅底多放些油。把笋干放锅里炒香。
5、炒出香味加水末过食材,再加入干豆腐 放生抽老抽、三勺白糖盖盖,焖煮5分钟。
6、加一小勺盐 开盖不断炖煮至收汤。
7、参加青椒,翻炒平均,再煮3分钟,便可出锅。
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