中国最臭的十种食物排行榜：长沙臭豆腐摘得桂冠（中国十大最臭食物）

中国美食胸无点墨，有许多美食的滋味并不是我们谙习的悲欢离合的滋味。并不是统统的美食都色香味俱全，有些美食让人避之不迭，吃起来却让人面前目今一亮。如今带你们一起来瞧瞧中国最臭的十种食品排行榜，想晓得更多的朋友们一起来晓得下吧！

中国最臭的十种食品排行榜

1、长沙臭豆腐

要说中国还有臭味的食品，[bai]网友肯定会料到臭豆腐。街上闻到臭豆腐，感受和邻近有茅厕凡是，若是再搭配上香菜很多人都感应是生化武器。长沙臭豆腐就像榴莲一律，爱的人很爱，恨的人很腻烦。臭豆腐凡是有两种色彩，一种是灰白色，另一种则是黑色。黑色臭豆腐是长沙臭豆腐中的典范品德，滋味也比前者更加剧烈部分。臭豆腐尽管闻起来臭，不过吃起来香，油炸臭豆腐的口感外脆内嫩，让人不能自休。

2、广西螺蛳粉

臭味食品当然少不了近来在网络优势靡的螺蛳粉了。螺蛳粉之所以会有那么浓郁的臭味，这全都来源于此中参预的酸笋。想吃又不敢吃的好友能够适当简略节略部分酸笋，如许比较容易接受一点。酸笋能够说是广西人嗦粉的时刻的必备作料，就像网友加盐、加辣椒油那样常见。据说在广西，家家户户都会有一个用来制造酸笋的酸笋缸，可见他们有多爱好吃酸笋。

3、安徽臭鳜鱼

臭鳜鱼可以说是安徽下馆子的必点菜式。它就像是北京烤鸭、杭州西湖醋鱼雷同，是还有安徽特征的一张咭片。臭鳜鱼是若何怎样演化而来的呢？是因为从前的鱼贩子想要把鳜鱼卖到偏远地区，因而在鱼身上撒盐保鲜，没想到放久了公然产生了一种特别韵味。腌制好的鳜鱼不过闻着臭，吃起来并没有蜕变的滋味，并且肉质还愈加紧实。

4、老北京豆汁

如果说以上几种食品，你都不感应怎样臭的话。[bai]那老北京豆汁，能抚玩他的人果真在小批了。我曾不怕死地恳求北京好友带我去喝隧道豆汁，感应平常食品总有他闪灼一壁，却被那好像泔水相通的蜕变滋味吓退了。豆汁是将绿豆加工后的残渣进行发酵，才制造成的灰中带点青绿的液体。在老北京眼中，喝豆汁是必定要配焦圈的。焦圈是用面粉、盐、块碱、明矾、花生油等揉制，再高温油炸而成的小圈，焦香酥脆，有点像油条。一口焦圈，一口豆汁，再来一口咸菜，酸、咸、焦香，齐活了。

5、宁波臭苋菜梗

江南人吃的食品大多清清浅浅，普通人是绝想不到，他们的餐桌上还会有臭苋菜梗如许的异类。臭苋菜是宁波三臭臭冬瓜、臭苋菜、臭菜心当中的一道，是万万开胃的“压饭头”。吃惯了大鱼大肉，再吃这嫩脆中带着一丝臭的臭苋菜，用嘴一嘬，固然外观还是硬皮，可是内里的菜芯由于腌制，酿成了带汁水的果冻肉口感，独特能开启味蕾。固然这道菜臭的水平也是最最狞恶的，和著名的鲱鱼罐头比拟也毫不逊色。

6、安顺寡蛋

安顺寡蛋这个器材原来也就是未成型和死于蛋壳中的小鸭子。这个的器材油炸事后，沾上调料就能够吃了。然而常人都受不了，感触这太惨酷了，但原来吃起来就独特的香酥脆嫩。

7、红河馊菜

馊菜是红河州人每年过冬的必须做的菜。“馊菜”原来并不是果真馊了坏了的菜，而是在天气温度恰好合适的时刻让它自个发酵，就像酸奶，味酸却不馊。春节时期，建水的天气、温度赶巧给煮熟的青菜、萝卜供应了这个前提。春节前，天气太冷，“馊”味出不来，过了春节，气温逐步变热，青菜、萝卜简略单纯蜕变。

8、徽州毛豆腐

徽州毛豆腐也叫霉豆腐，[bai]是徽州区域古板名菜，是一种外面长有寸许白色茸毛的霉成品。这种豆腐服法非凡多，既可以油炸也可以清蒸。外面长的那些毛茸茸的器材，煎完今后吃起来就像肉松一律，超等好吃。

9、虾酱

虾酱原因发酵产生了很臭的滋味，然而细细咀嚼真的是特别很是的适口，万万叫人百吃不厌。虾酱是中国沿海地域、中国香港地域以及东南亚地域罕用的调味料之一，是用小虾进入盐，经发酵磨成黏稠状后，做成的酱食物。

10、霉千张

被宫廷誉为“奇菜”的霉千张是绍兴市上虞松厦镇的闻名特产。霉千张有点相像豆皮，但在此中有发霉而发生的特别滋味还是别具韵味的。其韵味特有，可油炸，可清蒸，它以鲜洁、芬芳（臭）、素淡而著名，是豆制品中的佳品。