首页 > 杨梅酒的具体做法
时间:2023-02-10 19:02:03
食材用料:
杨梅 350克
白酒 500克
冰糖 100克
详细做法:
1.将杨梅用盐水浸泡15分钟后,用净水洗净
2.称取100克冰糖备用
3.采取45°上下的清香型纯粮酿造的白酒
4.将洗好的杨梅放置在晾架上天然晾干
5.把晾干的杨梅按序轻放至玻璃容器中
6.按一层杨梅一层冰糖的挨次码放
7.在码放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒,白酒要没过杨梅1-2公分
8.接着把盖子拧严密封好,放置清凉通风处
9.每隔三天可摇晃一下瓶子,酿制15-25天时就能够喝了
10.饮用前可冰镇一下,喝时的口感会更好
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