中国最贵的十种鱼（中国六大最贵的食用鱼）

中国食用鱼类有着上千年的汗青，而且有着自个特别的烹调形式，可是人们的太甚捕捞及鱼类生计地破坏酿成一部分鱼已经处于濒危状况，食用价钱极高的鱼类也逐步成为有价无市的生计，接下来就跟小编一块儿来看一下中国六大最贵的食用鱼吧。

1. 虹鳟鱼

2.长江刀鱼

3.抗浪鱼

4.裂腹鱼

5.黄唇鱼

6.野生大黄鱼

第一个上榜中国六大最贵的食用鱼的是虹鳟鱼，又叫做“瀑布鱼”，它有着极其冷峭的生涯境遇，是一种外来鱼类，在市场上惟独极少量的生计，肉质新鲜而且没有腥味，有着极高的营养价值，价钱也一直居高不下。

全世界十大最贵淡水鱼之一，长江刀鱼有着“长江第一鲜”的美名，它是无奈被人工养殖的种类，惟独着野生种类的生计，滋味极为新鲜入口即化，而且还带有着淡淡的香味，价钱不时过万。

抗浪鱼是云南的特产鱼，它是曾今因为过分捕捞灭绝过，到而今也只要少许数目，常生活在深水当中，个头娇小，烹调方式百般而且都特别很是好吃，价钱也就随之高涨。

裂腹鱼是中国六大最贵的食用鱼之一，它只生计于洱海水域四周，是一种濒危鱼类，肉质肥美，刺少且籽多，有着极好的口感，被国度列为爱护动物，已经处于有价无市的生计。

黄唇鱼又叫做“金枪猛鱼”，它只在中国有着散布，有着“上等补品”的佳誉，肉质对应比较干柴，口感不是很好，然而它独有的鱼胶能和黄金共比价，有着极高的养生和食用价钱，每一条都是可谓天价的生计。

末了一个上榜中国六大最贵的食用鱼的是野生大黄鱼，它的食用价钱特别很是的高，肉质入口即化，肥美新鲜，皮肤色彩更是璀璨的黄色特别很是的英俊，作为野生鱼类的它更是一直濒危状况，很难被捕捞，市集几乎没有生计，就连拿钱都不一定能吃到它。