2023年腊月初一杀猪好不好

2023年腊月初一杀猪好不好是不少友友爱奇的，到底跟着春节的到来家家户户都开始准备着春节要有的器材，而肉类是网友需求量最多的，也正因为这样不少人自岁首年月便养了小猪，接下来小编就和网友一块儿瞧瞧哪些地点有杀年猪的民风。

2023年腊月初一杀猪好不好

这个本来没有精准的日子。

杀年猪，汉族和少数民族的古板年俗。在二三千年前，生活在黑龙江、松花江流域的原始部族，就已有了很发财的养猪业。猪固然很普及，但一样平常人家一年到头却可贵吃几次猪肉。来历是家里养的猪最少要长过一百二三十斤本领“出圈”（杀或卖），常日杀猪家里人临时半会吃不完，一样平常都是卖了换钱花。只有过年（春节）是个破例，进了尾月，大部分人家都要杀猪，为过年包饺子、做菜准备肉料，民间谓之“杀年猪”。

腊月杀猪有必要看日子吗

不用大一些人都是在尾月二十三往后开杀。杀年猪是为过年做准备，是以大一些肉是按血脖、里脊、硬肋、后秋等一些分解成块，和灌制的血肠、粉肠等一块儿，放进大缸里冷冻储藏备用。因为汉族民间有正月初一到初五不行动刀剪的民俗，寻常在大年夜前就把这几天要用的肉料按用处切好剁好，放在缸内的盆碗里，至用时拿出来“缓”（解冻融化）一下就能够加工了。东北冬日严寒，年猪肉从尾月存放到仲春初也不会蜕变。一个钱打二十四个结的人家就会把这些肉按“计划”使用，则汉族民间视为“过年”的全数正月里，都“不息肉吃”。

哪些地方有杀年猪的习俗

东北地区。

每到阴历新年以前，中国各地都有“杀年猪”的民风。从“家”字来看，下半一些是一个“豕”字，“豕”是猪的乐趣，有猪材干为家。因而，过年是必然要杀猪的，若是哪家没有，讲明这家人怠懈，会被人笑话。