大雪节气养生吃什么？

　　大雪节气奈何养生，吃甚么食品比较好呢？接下来一起来瞧瞧吧！

　　大雪时节，地冷天寒，人们因为天色气候冰冷，人体为了保留必定的热量，就必须增长体内碳水化合物、脂肪和蛋白质的判辨，以便形成更多的能量已足机体的需求。因而，冬季能够合适多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食品，以填补因天寒而花消的能量，益气补血，滋润身段。

　　1、红枣茶

　　质料：红枣适当。

　　做法：将红枣水煎代茶。

　　功用：活血益气，滋补阴阳。

　　2、橘桂姜茶

　　材料：茶叶、橘皮、桂皮、茴香、鲜姜各适当。

　　做法：将前4味各取适当，鲜姜3~5片，加清水煮开，或用开水冲泡浸焖后取汁。

　　功用：温中散寒，行气健脾。

　　3、玉米粥

　　资料：玉米面50克，粳米100克。

　　做法：将粳米淘洗明净，纳入锅内；玉米粉纳入大碗中，加冷水调稀，倒入粳米锅内，再加水适当。将盛有粳米和玉米粉的锅置武火上熬煮，边煮边搅动，抗御粘锅，至米烂粥黏便可。

　　功用：益肺宁心，调中和胃。

　　4、冬瓜三鲜汤

　　资料：冬瓜150克，水发木耳150克，海米15克，食盐、水淀粉、味精、麻油适当。

　　做法：冬瓜去皮洗净切片。木耳、海米洗净备用。锅内加鲜汤上火烧开，下海米、木耳煮沸5分钟，再将冬瓜纳入，开锅后撒入食盐、淀粉，淋上麻油即成。

　　效用：生津除烦，清胃涤肠，滋补强身。

　　大雪节气吃甚么蔬菜？

　　大雪节气到来，天色气候变得越发严寒了， 这个时候要细致养生保健，调动饮食，常日饮食少不了蔬菜，在严寒的大雪节气更要多吃蔬菜来填补营养、防备上火。毕竟大雪节气吃甚么蔬菜呢？

　　1、莲藕

　　因为冬天天色干枯、饮食过热常变成人体炎热上火，莲藕无污染，清热润燥，深受迎接。中医觉得，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的收效。莲藕与芸豆熬汤，可改善睡觉质量，和排骨一块儿煲汤能健脾开胃，适当脾胃亏弱的人滋补养生。必要示意的是，长时间炖莲藕，最佳采取陶瓷或不锈钢的器皿，制止用铁锅，也尽可能别用铁刀切莲藕，以制止其氧化变黑。

　　2、西葫芦

　　天冷时，人们简易饮食过多。美国巴斯帝尔大学研究发现，多摄入炊事纤维有助于避免身段发胖。西葫芦等富含炊事纤维的食品含热量对应较低，消化速率较慢，饱腹时间也较长，因此能够避免冬季过多饮食。西葫芦中还拥有胡萝卜素，有利抗击癌症和心脏病等疾病。生吃西葫芦比熟食效果更好，也能够用它做菜汤吃。

　　3、马蹄

　　荸荠皮色紫黑，肉质皎洁，味甜多汁，宏亮美味，有“地下雪梨”之美名，北方人称之为“江南人参”，既可做瓜果生吃，又可做蔬菜食用，是人人嗜好的季候之品。荸荠性寒，还有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功用，可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病，尤为适当饭后食用。

　　在荡涤时，能够先将马蹄泡入温水中，泡约10-20分钟后换水，鼎力搓揉，云云屡次淘洗数遍后便可洗净泥沙。但因为马蹄是水生植物，马蹄头部仍藏有一些细菌，很多人在洗净马蹄后爱好用嘴啃着去皮，云云是很紧急的，最佳用刀子削皮，而后再食用更安宁。

　　4、甘蔗

　　冬日是很必要补水的季节，甘蔗中拥有多样的糖分、水份，别的，还拥有对人体新陈代谢特别有利的种种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等精神。甘蔗不仅能给食品加添甜味，而且还能够供应人体所需的营养和热量。

　　甘蔗含多种微量元素，此中铁的含量独特多，素有“补血果”的美称，含有滋补清热、通便解结的效用。作为凉爽的补剂，它可治疗因热病惹起的伤津，心烦口渴，反胃吐逆，肺燥诱发的咳嗽气喘。甘蔗汁还可减缓酒精中毒。甘蔗含糖量高，应节制食用量，睡前不宜吃。