西葫芦炒火腿肠的做法

　　主料

　　西葫芦 (适当) 红辣椒 (适当) 油 (适当) 醋 (适当)

　　辅料

　　火腿肠 (适当) 蒜 (适当) 盐 (适当) 十三香 (适当)

　　1.备好质料，西葫芦洗净去皮。

　　2.西葫芦切成片，火腿肠切成滚刀，蒜头切片。

　　3.锅中加热倒油，插进蒜片和辣椒煸香，而后插进火腿翻炒几下便可。

　　4.参与西葫芦也就是北国的占瓜不绝翻炒。

　　5.看西葫芦变色变软就差不多熟了，放盐和醋另有十三香出锅。