西湖龙井属于世界名茶吗（中国四大名茶排行榜：西湖龙井曾被乾隆封为御茶）

中国是茶的老家，传闻早在神农时代，中国人便开始吃茶，少说至今也有4700多年的汗青了。在当代中国也是持续了这几千年的茶文化，家中通常来了主人，泡茶，敬茶的礼节都是必不可少的。中国的茶文化与茶叶在世界也是享有盛誉，西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖被称为是中国四台甫茶。

西湖龙井，属于绿茶。产于浙江省杭州市西湖龙井村方圆群山，并因而得名。还有1200多年史籍。清代期间乾隆旅行杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井茶史籍漫长，最先可追溯到中国唐代，那时知名的茶圣陆羽，在所撰写的世界上第一部茶叶专著茶经中，就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的纪录。

西湖龙井中有几个闻名的品类“大佛龙井”、“狮峰龙井”“梅坞龙井。“大佛龙井”产于新昌，香气高锐而漫长，味道鲜醇，“狮峰龙井”产于龙井村、

狮子

峰、翁家山一带，光泽略黄，素称“糙米色”。“梅坞龙井”产于云栖、梅家坞一带，形状挺秀、扁平光滑，光泽青葱。当今西湖龙井茶的品牌就有30多个。

产地：杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山当中

碧螺春是中国的古板茗茶，距今已有1000多年的史册了。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，因而又称“洞庭碧螺春”。唐朝时就被列为贡品，前人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5千克干茶需求茶芽6至7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫暴露，光泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春天，故名“碧螺春”。

有独特浓郁的芬芳，即还有花果香味。泡开后味道鲜醇、回味甘厚，汤色嫩绿齐截，嫩芽初展，芽大叶小。有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特征。碧螺春储藏条目格外严谨。古板的储藏攻略是纸包茶叶，袋装块状石灰，茶、灰隔绝距离放置缸中，加盖密封吸湿储藏。

产地：太湖东洞庭山及西洞庭山

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