河豚有毒为什么还吃（河豚有毒,为什么?）

河豚鱼中的卵巢、肝脏和血液都拥有较多的毒素。在我国，为了保障人们的生命安宁，国度明文规定阻止饭铺提供河豚鱼。而在日本吃河豚则有着长久的史书，险些成为其食文化重要的一部分。河豚鱼加工是万分严峻的，别名及格的河豚厨师起码要采纳两年的严峻培训，测验及格往后本事领取牌照揭幕生意业务。每条河豚的加工去毒必要过程30道工序，一个流利厨师也要花20分钟本事完成.