菠萝鸡丁的家常做法（菠萝鸡丁的制作要点有哪些）

菠萝鸡丁属于属于粤菜系，鸡肉拥有高蛋白低脂肪西。菠萝拥有多量的VC等人体所必要的微量元素，菠萝和鸡胸肉连合起来，将会降生菠萝里拥有多量的VC别具一番的适口。

我是山东人，我就根据山东口胃跟你讲讲切实其实的制作要点。

1.洗明净的鸡胸肉，切掉筋和肉上的一层白膜。

2.放上一勺盐，避免鸡肉跟淀粉等粘连。

3.腌制的时刻要时间要充分长，通常1-2小时，更好的入味。

4.腌制的时刻蛋清要小数。

5菠萝用盐水泡10-20分钟，去掉“菠萝酶”-要紧

6.插进菠萝勾芡的时刻要用小火翻一下就能够出锅！

7.还忘了鸡丁别切得过小了。

菠萝鸡丁的制作要点有哪些 菠萝鸡翅中正确做法诀窍