洋葱炒鸡肝

　　食材

　　主料

　　洋葱 一个

　　鸡肝 适当

　　辣椒 适当

　　辅料

　　蒜 适当

　　姜 适当

　　油 适当

　　酱油 适当

　　盐 适当

　　胡椒粉 适当

　　鸡精 适当

　　料酒 适当

　　步伐

　　1.鸡肝洗净，治理好，尔后纳入锅中，加适当的水，两片姜片，适当的料酒，煮开，在煮10分钟，捞出切片。

　　2.锅中入油插进姜蒜洋葱炒香。

　　3.接着插进辣椒炒软。

　　4.插进鸡肝翻炒一会。

　　5.进入酱油，盐，胡椒粉，料酒，翻炒平均，进入极少水，烧5分钟。

　　6.着末插进鸡精翻炒平均便可。