首页 > 红烧鸡脖炖土豆的做法
时间:2023-03-28 20:23:21
用料
主料
鸡脖 500克
土豆 1个
洋葱 半个
辅料
八角 1枚
料酒 1勺
盐 3克
糖 3克
葱花儿 少少
姜片 2片
蒜 2瓣
花椒粉 2克
醋 极少
植物油 1勺
老抽 1勺
酱油 2勺
红烧鸡脖炖土豆的做法
1.鸡脖洗净,用刀把肥油和腺体刮掉。
2.葱姜蒜洋葱切片备用。
3.少少油爆锅,递次纳入八角,蒜片,洋葱,葱花,姜片,翻炒一下。
4.加冷水,没过鸡脖多部分。参与料酒,花椒粉,酱油,老抽,盐,糖,醋在水中,拌匀。
5.中火盖锅盖炖。每每翻动一下。这时洗土豆,去皮切块。
6.十分钟上下,汤剩一半时,进入切好的土豆块。
7.小火焖炖,汤汁差不多收完了就能够出锅了。
烹调手法
1. 喜爱吃胡萝卜的也可以加进去。
2. 家常咸鲜口胃,汤汁也可以多留一点儿拌饭吃也好吃。
3. 鸡脖上的肥油和腺体要用刀刮清洁,那东东对身段不好。
用料 主料 猪肉1克 土豆2个 辅料 胡萝卜1个调料食盐3克鸡粉1克蒜极少料酒15毫升生抽15毫升香油极少白糖2克植物油适当 土豆炒肉丝的做法
主料 土豆4个 辅料 红烧酱油3ml 陈醋1ml 料酒5ml 糖15g 白开水8ml 盐3g 鸡精3g 红烧土豆片的做法措施 1.土豆洗
食材 主料 洋葱一个 鸡肝适当 辣椒适当 辅料 蒜适当 姜适当 油适当 酱油适当 盐适当 胡椒粉适当 鸡精适当 料酒适当 步伐
主料 米粉1碗 辅料 鸡蛋6个,牛腩1克,花生适当。 调料 食盐1小勺,酱油1小勺,姜7片,蒜4瓣,桂皮2小块,料酒1小勺,香叶3片,辣椒(红,尖,
食材明细 土豆适当 猪肉适当 耗油适当 食盐适当 酱油适当 料酒适当 生粉适当 白糖适当 辣椒适当 姜片适当 1.土豆去皮,猪肉切片纳入
红烧肥肠的制造原料: 主料:猪大肠5克。 辅料:胡萝卜1克,青椒3克,香菜6克。 调料:花生油25克,酱油8克,盐3克,味精2克,料酒3克,醋3克,白砂
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