首页 > 夏季养生汤的做法
时间:2023-03-24 12:42:16
1、苦瓜排骨汤
原料:苦瓜500克,排骨400克,葱段、姜片、绍酒、盐、味精适当。
做法:将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块;排骨洗净切小块。锅中加净水适当,烧开,插进排骨煮去血沫,捞出洗净。锅上火,插进排骨、净水,用大火烧开,撇去浮沫后插进葱段、姜片、绍酒,改用小火烧至排骨熟烂,再加入苦瓜同煮约10分钟,加盐、味精调味便可。
功用:苦瓜有清热解毒,明目,补气益精,止渴消暑的功用。
2、苦瓜清滚咸蛋汤顺应夏日养生
原料:咸鸭蛋2个、苦瓜600克、生姜4片切丝状。
做法:咸鸭蛋去壳留蛋液,取蛋黄切碎;苦瓜洗净,薄薄削去瓜皮,再薄薄削出青嫩一些的瓜肉,并成条丝形态。在镬中参预净水1250毫升(约5碗量)和姜丝,武火滚沸后,下咸蛋黄碎、瓜青至刚熟,下盐、油,再冉冉推入蛋液至平均就可。
效用:苦瓜味苦,有清心开胃的效果。咸鸭蛋能清肺火、降阴火。
3、山楂扁豆金银胗汤
原料:山楂40克,炒扁豆50克,鲜鸭胗、腊鸭胗各2个,猪肉200克,陈皮14个、生姜3片。
做法:各药材洗净、浸泡,陈皮去瓤;鲜鸭胗洗净剖开,去脏杂,可不剥去鸭内金,洗净;腊鸭胗温水浸泡,洗净;猪月展肉洗净。一块儿放进瓦煲内,加净水2500毫升,武火煲沸后改文火煲2小时,调入盐就可。
效用:健脾祛湿、开胃消滞。扁豆甘平、性温,是一味补脾而不滋腻、除湿而不燥烈的健脾化湿良药,可用于脾虚有湿而至的体倦乏力、食少便溏、泄泻。
4、生熟薏米白果猪肚汤
原料:生、熟(即炒)薏米各15克,白果8个,腐竹皮1张,猪肚500克,生姜3片。
做法:生、熟薏米,白果洗净;腐竹皮浸开;猪肚洗净、翻转,用盐或生粉搓洗数遍,再冲净;适当水倒入瓦煲烧开,插进全数资料,武火煮沸,转文火煲两个小时,下盐调味食用。
功用:健脾止泻、清热利湿、醒胃。
制造原料 质料:整鸡一只或鸡腿一盒,花椒和干辣椒(1:4),葱、熟芝麻、盐、味精、料酒、食用油、姜、蒜、白糖
春季生活学问网养生导读:夏季气候炙热,很多人食欲下落,没有胃口。但夏天湿热气候多,人体胃肠功较弱,这时更必要夺目健壮饮食问题
我们都知道,入伏是进来三伏天的第一天,也就意味着夏季还是酷热起来了,不少处所都会呈现三十几度的高温气候,这个时候不少人都会贴三伏贴保健养生
跟着人们的生活水平渐渐升高,越来越多的人开始器重养生了,区别的季节养生体例也不太一律,正确的养生体例,会让身材愈加健全,还有生气,年青四射
1、腊排骨浸泡后清洗干净,焯水两到三次!去掉排骨中多余的盐分,然后加姜葱、干花椒、干辣椒节、以及黄酒,一起入蒸笼,蒸至排骨全熟为止。 2、排骨熟后,捡掉多余的姜片、葱段及花椒辣椒丢弃不用。配上一个椒盐或者辣椒粉醮碟即可
1、材料:猪排骨(大排)300克、小白菜50克、花生油20克、盐3克、味精2克、黄酒3克、大葱4克、姜3克。2、将排骨洗净,剁成四厘米长,三厘米宽的段,下沸水锅焯烫后捞出,冲洗干净。3、小白菜洗净,去根部,一切两段;葱切
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