家常菜——土豆炒肉

　　食材明细

　　土豆 适当

　　猪肉 适当

　　耗油 适当

　　食盐 适当

　　酱油 适当

　　料酒 适当

　　生粉 适当

　　白糖 适当

　　辣椒 适当

　　姜片 适当

　　1. 土豆去皮，猪肉切片纳入料酒、姜片、耗油、一点点的白糖拌匀腌制斯须。

　　2. 土豆切条，辣椒切小段。

　　3. 锅中热油，纳入辣椒，再纳入肉片翻炒，八老练的时刻能够出锅。

　　4. 锅热油，插进切好的土豆，翻炒，插进盐，再加入一点水，直到土豆完全熟了为止（土豆炒肉我喜爱吃的土豆不是脆的那种，因而要完全煮熟）。

　　5. 将肉片倒入锅中，跟土豆一块炒匀。出锅的时刻倒上点酱油，撒上些葱花便可。

　　6. 一道家常菜土豆炒肉就完成了。