首页 > 江西信丰萝卜饺
时间:2023-02-13 19:22:12
主料
白萝卜 1根
薯粉 200克
猪肉 400克
鲜鱼 1条
调料
油 适当
酱油 适当
盐 适当
辣椒粉 适当
味精 适当
葱花 适当
1、将白萝卜切成块状,煮至八老练,捞起沥干剁成泥状,配以油、盐、酱油、辣椒粉、味精、葱花等佐料。
2、入锅迅速翻炒,待出味时,用淀粉勾芡,成半糊状时出锅。
3、再将猪肉、鱼肉切成指甲大小的薄片,拌上酱油、味精。
4、擀皮。擀皮时,先将薯粉倒入加热的锅中,加适当冷水,待水沸后用锅铲迅速拌匀,起锅时,将粉倒在案板上,一再搓匀,末了搓滋长圆条,掐成小脐,而后用擀面杖擀成圆皮。
5、包饺时,一手托皮,一手执莲花刀把萝卜馅下脐中央,再下鱼、肉各一片,尔后包成月牙形的饺子,入笼用旺火蒸15分钟即成。
主料 洋葱(1个)土豆(1个) 调料 辣椒(适当)葱(适当)油(适当)盐(适当)花椒(适当)酱油(适当)味精(适当) 切实其实做法如下: 1.土豆去
用料 主料大米适当鸡蛋1个油条1根火腿1根猪肉15克虾仁13克鱼肉13克 辅料胡椒粉1克食盐1茶匙香葱极少五香粉1克味精2克料酒15毫升酱油15毫升孜然粉
用料 主料卷心菜4g猪肉5g 调料食盐适当协调油适当胡椒粉适当 大头菜炒干豆腐的做法 1.大头菜切成细丝 2.葱花炝锅,纳入猪肉炒 3.参预干豆腐
食材 主料 鱼肉3g生粉15g猪肉1g 辅料 油适当小葱适当酱油适当蛋清适当味精适当花椒适当精盐适当料酒适当老抽适当 1.鱼肉先用刀剁碎,尔后加精盐
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1、主料:猪排骨(大排)5000克、辅料:淀粉(豌豆)700克,小麦面粉1250克,鸡蛋500克、调料:白砂糖50克,盐100克,酱油150克,大葱100克,姜400克,味精10克,五香粉10克。2、选新鲜的猪肋条排骨和
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