首页 > 广东小吃-鲜虾烧卖-简单易做的美味粤式茶点
时间:2023-02-13 14:44:51
烧卖皮质料:
馄饨皮-----30张(约150克)
内馅原料:
虾仁------250克
肥肉------70克
嫩竹笋----70克
调味料:
盐--------1小匙
生粉------1小匙
鸡精------1小匙
胡椒粉----1/4小匙
白糖------1小匙
麻油------1大匙
先来制造馅料:
1、鲜活的虾剥出虾仁,用牙签把虾肠挑出来。
2、把虾仁洗刷清洁。
3、把虾仁放在厨房纸上吸干水份。
4、把虾仁放碗内,参与盐揉搓至起胶。
5、取1/3的虾仁剁成虾泥。
6、肥肉放锅内煮熟,捞出,剁碎。
7、嫩竹笋洗净,剁碎。
8、把肥肉泥、竹笋泥放进虾仁中,加鸡精、生粉、胡椒粉、白糖用手抓匀。
9、末了参加一大勺麻油,拌匀后放冰箱冷藏备用。
10、取一叠馄饨皮放案板上。
11、用刀切除四个角。
12、再稍为修一下成圆形。
13、取一张皮放掌心上。
14、取适当虾仁馅放面皮上。
15、置于左手拇指和食指间缓缓合拢。
16、捏成左右大,中央小状。
17、收口处捏成花瓣状。
18、在烧卖顶部放上一个虾仁。
19、蒸笼上刷油,把做好的鲜虾烧卖放蒸笼上。
20、锅内水烧开,把蒸笼锅内大火蒸8分钟上下。
21、热气腾腾、适口诱人的鲜虾烧卖就做好了。
春季生活网友爱提醒:
1、若是买不到嫩竹笋,能够用茭白来代庖。
2、蒸笼上也可以放油纸或是菜叶来放粘。
原料: 中筋面粉4g 冰肉26g 炒过的碾碎去皮花生,芝麻,各6克 白糖6小勺 南乳6块 蒜泥6瓣 麦芽糖1g 碱水一小勺(没有可用苏打四分之
烧卖皮原料: 馄饨皮-----3张(约15克) 内馅质料: 虾仁------25克 肥肉------7克 嫩竹笋----7克 调味料:
所属地域:山东小吃 水河无铅松花蛋的制造原料:  
鲜虾肠粉 原料:粘米粉1克,澄粉3克,玉米淀粉1克,岩盐1克,水17ML 馅料:虾仁,肉末盐,姜末,胡椒粉 酱汁:生抽,香油 鲜虾肠粉的做法 1,虾
所属区域:山东小吃 工艺:蒸法 临清烧卖的制造原料:&nb
烙饼温淘粉的制造原料: 绿豆粉3克,带皮猪五花肉1克,绿豆芽、植物油、葱、姜、蒜、酱油、精盐、香醋、味精、料酒、八角、白矾各适当,葱花烙饼依据需求定量
在哈迪斯2这款深度游戏里,素材的重要性不言而喻。它不仅仅是单纯的战斗环节,更像其他肉鸽游戏那样,设计有丰富的制作强化系统
嘿,小伙伴!听说有个叫《蟹蟹寻宝奇遇》的游戏?那可是一款AGGROCRAB精心打造的超刺激魂动动作游戏哦
在游戏《原神》中,轻歌慢摇晚风奏曲的调音符挑战确实是一道难关。第二关的大交流主题,要求玩家对声韵律动有深入理解和实践
电影《九龙城寨之围城》在精心策划下,定档于9月4日,在法国华丽上映。这部作品由实力派导演郑保瑞执导,汇集了古天乐、林
《哥斯拉-1.》这部年度奥斯卡佳作,在视觉特效领域荣获最佳荣誉,可谓实至名归。影片不仅拥有令人瞠目的视觉冲击力,剧情也引人入胜,对哥斯拉的诠释更是让人胆寒
崩坏星穹铁道美丽与毁灭任务怎么完成?崩坏星穹铁道美丽与毁灭任务攻略,有不少的小伙伴还不知道怎么去完成2.2版本美丽与毁灭这个支线任务,所以下面就是小编整理好的详细